Friselle tradizionali "Terre dei Trulli"

Die runden Zwiebackringe sind aus Hart- und Weichweizengrieß gebacken. Sie sind ein traditionelles Gericht mit Olivenöl, frische Cherrytomatenstücke, Salz und Origano. So wie eine Bruschetta.
Man taucht sie auch gern vor dem Essen in Wasser, da sie sonst zu hart sind.
300 gr.
Zutaten: Weichweizenmehl Type 0, Hartweizenmehl 40%, Salz, Sauerteig, (Weichweizenmehl, Wasser), Bierhefe, kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten